Чашошули

Используемые продукты: 

свинина - 1 кг
лук - 3 шт.
чеснок - 4 зубчика
аджика - 2 ст. ложки
томатная паста - 2 ст. ложки
перец черный молотый , соль по вкусу
лимоны - 2 шт.
зелень

Фото

Чашошули

Рецепт приготовления: 

Мясо нарезать небольшими кусочками, лук крупными полукольцами, чеснок также мелко покрошить.
Все подготовленные продукты положить в чашку, добавить аджику, томатную пасту, сок лимонов. Поперчить, посолить и дать настояться в течении часа. В казане разогреть масло. Выложить мясо и обжаривать на сильном огне. Как только лишняя жидкость испариться, уменьшить огонь и тушить еще 20-25 минут.