финики - 400 г капуста белокочанная - 600 г изюм без косточек - 1 стакан сметана - 1 ст. ложка цедра и сок 1 лимона сахар - 1 ч. ложка карри - 1/4 ч. ложки соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
Капусту нашинкуйте тонкой соломкой и слегка перетрите с солью. Из фиников удалите косточки, мякоть нарежьте соломкой. Изюм ошпарьте кипятком, промойте и обсушите. Капусту, финики, изюм и тертую цедру соедините, заправьте сметаной, взбитой с сахаром, лимонным соком и карри. Ингредиенты перемешайте и выложите в салатник.
