Ветчина жареная с помидорами или луком

Категория: Блюда из мяса и субпродуктов 24 апреля 2014
Используемые продукты: 

ветчина вареная (окорок или рулет) - 85 г
сало свиное - 10 г
помидоры - 100 г
или лук репчатый - 100 г
гарнир - 150 г

Фото Ветчина жареная с помидорами или луком
Рецепт приготовления: 

Вареную не очень жирную ветчину нарезать тонкими широкими ломтиками по 2–3 на порцию и непосредственно перед подачей поджарить на сале.
При подаче на блюдо или тарелку положить пюре из картофеля или фасоли, кусочки поджаренной ветчины, а на них половинки поджаренных помидоров или жаренный во фритюре лук кольцами.




 
Добавление комментария