блюда из баклажан на маншале

блюда из баклажан на маншале


 блюда из баклажан на маншале


Баклажаны с сыром и овощами

Баклажаны с сыром и овощами

Используемые продукты: 

пюре томатное - 1 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
лук репчатый пассерованный - 1/2 стакана
орехи грецкие рубленые - 1/3 стака...


Пакетики из баклажанов

Пакетики из баклажанов

Используемые продукты: 

баклажаны - 3 шт.
сыр пармезан тертый - 50 г
ветчина - 50 г
фарш свиной - 50 г и говяжий - 150 г
зелень петрушки ...


Рагу из баранины (7)


Используемые продукты: 

баранина - 110 г
сало баранье или говяжье топленое - 12 г
картофель - 100 г
морковь - 20 г
репа - 20 г
петру...


Свинина по-чувашски

Свинина по-чувашски

Используемые продукты: 

свинина - 170 г
лук репчатый - 35 г
шампиньоны свежие - 100 г
масло оливковое - 15 г
баклажаны - 30 г
картоф...


Мусака из грибов и чечевицы


Используемые продукты: 

баклажаны - 600 г
соль - 2 1/2 ч. ложки
масло оливковое - 4 ст. ложки
лук - 1 головка
перец сладкий зеленый - 1 ш...


Аджапсандали

Аджапсандали

Используемые продукты: 

баклажаны свежие - 1 1/2 кг
лук репчатый - 200 г
картофель - 500 г
помидоры - 500 г
перец жгучий зеленый - 1 стру...


Соус сырный Гальский


Используемые продукты: 

сыр рокфор - 100 г
морковь - 2 шт.
отвар овощной или вода кипяченая - 1 стакан
сахар - 1 ч. ложка
вино сухое бе...


Пикантная закуска к мясу Дракончики


Используемые продукты: 

баклажаны - 5 кг
растительное масло
Для заливки:
сладкий перец красный - 5 шт.
чеснок очищенный - 1 стакан...