* баранья ножка - 1 шт.
сливочное масло - 4 ст. ложки
лук репчатый , измельченный - 2 ст. ложки
чеснок , измельченный ...

рулька свиная (копченая) - 600 г
ребрышки свиные - 600 г
капуста кислая - 1 кг
жир свиной - 2 ст. ложки
чесно...

баранина грудинка с косточкой - 1,2 кг.
зелень розмарина - 2 веточки
зелень тимьяна - 2 веточки
масло растительное - 3...