Котлеты пожарские (2)

Используемые продукты: 

курица - 1 кг
булка белая черствая - 100 г
молоко или сливки - 100 г
панировочные сухари - 60 г
сливочное масло...


Используемые продукты: 

черева баранья - 1 м
мякоть кролика - 1 кг
жир куриный - 230 г
соль крупная - 1 ст. ложка
перец черный молотый...

Цыпленок фаршированный

Используемые продукты: 

цыпленок - 1 шт.
лук репчатый - 2 головки
грибы жареные рубленые - 2/3 стакана
сметана - 2 ст. ложки
орешки кедро...

Рулетики из курицы

Используемые продукты: 

курица филе - 200 г
креветки очищенные - 150 г
арахис обжаренный - 50 г
яичный белок - 1 шт.
крахмал кукурузный -...

Биточки Лакомство

Используемые продукты: 

фарш куриный - 320 г
репчатый лук - 40 г
сливочное масло - 40 г
перец черный молотый
мука пшеничная - 1 стакан...


Используемые продукты: 

филе куриное - 100 г
соль , перец
растительное масло
шпинат - 40 г
мука - 7 г
лук - 50 г
шафран - 0,5 г...

Цыпленок запеченный (2)

Используемые продукты: 

цыпленок - 1,4 кг
чеснок - 1 зубчик
корень имбиря тертый - 1 ч. ложка
соевый соус - 3 ст. ложки
херес - 2 ст. лож...

Утка с вишней

Категория: Блюда из птицы, дичи 6 апреля 2014
Утка с вишней

Используемые продукты: 

утка - 1 тушка
вишня без косточек - 200 г
бульон куриный - 1 стакан
мадера - 4 ст. ложки
растительное масло - 2 ...

Индейка, тушенная с рисом

Используемые продукты: 

бедрышки индейки - 4 шт.
растительное масло - 2 ст. ложки
сладкий перец - 2 шт.
лук репчатый - 1 головка
чеснок ...

Шашлычки по-малайски

Используемые продукты: 

филе куриное - 800 г
рис вареный - 300 г
лук репчатый - 1 головка
огурцы - 2 шт.
соус соевый - 2 ст. ложки
к...