Используемые продукты: 

цесарка - 2 кг
соль морская - 4 кг

Фото Цесарка (ангольская курица) в сол...
Утка с луком (2)

Используемые продукты: 

утка - 1 шт. (1,5 кг)
сливочное масло - 50 г
вода - 100 мл
вино белое столовое - 100 мл
лук репчатый мелкий - 1 ...

Жареные цыплята с грибами

Используемые продукты: 

цыпленок - 3 шт.
лук репчатый - 3 головки
грибы вареные - 300 г
масло топленое - 3-4 ст. ложки
сало шпик - 200 г...

Курица в сливках с изюмом

Используемые продукты: 

курица - 1 шт.
бульон - 100 г
мука пшеничная - 20 г
масло сливочное - 50 г
коньяк - 20 г
сливки или сметана ...

Утка с луком

Используемые продукты: 

утка - 1 шт.
лук репчатый мелкий - 1-1,5 кг
жир свиной - 150 г
вино белое столовое - 100 г
мука пшеничная - 25 г...

Курица по-мингрельски

Используемые продукты: 

курица - 310 г
масло топленое - 30 г
орехи грецкие - 70 г
лук репчатый - 75 г
яичный желток - 2 шт.
уксус ви...

Утка с хрустящей корочкой

Используемые продукты: 

утка - 1 шт. (1,8 кг)
черемша нарезанная - 10 г
корень имбиря нарезанный - 5 г
семена китайского ясеня - 5 г
глют...

Курица с чесноком по-французски

Используемые продукты: 

курица - 1 шт.
чеснок с шелухой - 30 зубчиков
лавровый лист - 1 шт.
сельдерей - 1 стебель
масло оливковое - 4 ст....

Индейка, запеченная в фольге

Используемые продукты: 

мякоть индейки - 900 г
помидоры - 2 шт.
лук репчатый - 1 головка
корень петрушки тертый - 2 ст. ложки
лайм - 1 шт...


Используемые продукты: 

курица - 1 шт. 1,5 кг
сухари панировочные - 2 стакана
яйцо - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
цедра лимонная тертая - 2 с...