блюда из свинины

блюда из свинины


 блюда из свинины


Салат Лайма

Салат Лайма

Используемые продукты: 

мякоть свинины жареная - 150 гр.
яблоко маринованное - 1 шт.
чернослив без косточек - 8-10 шт.
орехи лесные рублены...


Лаулау (свинина в лососине)

Лаулау (свинина в лососине)

Используемые продукты: 

лосось копченый - 200 г
мякоть свинины (корейка) - 750 г
шпинат - 750 г
перец черный молотый , соль

...


Белый бульон из телятины


Используемые продукты: 

морковь - 2 шт.
лук репчатый - 1 крупная головка
сельдерей - 1 стебель
лук-порей - 1 шт.
белые грибы - 200 г...


Лазанья

Лазанья

Используемые продукты: 

сыр пармезан тертый - 100 г
Для теста:
мука пшеничная - 150 г
мука из твердых сортов пшеницы - 100 г
шпинат - 1...


Свиные отбивные с розмарином и отварным картофелем

Свиные отбивные с розмарином и отварным картофелем

Используемые продукты: 

мякоть свинины (вырезка) - 600 г
картофель - 8 клубней
сливочное масло - 3 ст. ложки
оливковое масло - 4 ст. ложки...


Отбивные из свинины с двумя соусами

Отбивные из свинины с двумя соусами

Используемые продукты: 

свинина (корейка с 8 ребрами) - 700 г
оливковое масло - 2 ст. ложки
перец черный молотый
соль
Для томатно-мятно...


Стейки из свинины в соусе с хересом

Стейки из свинины в соусе с хересом

Используемые продукты: 

мякоть свинины (корейка, окорок) - 800 г
сливочное масло - 40 г
лук репчатый - 1 головка
яблоки зеленые - 2 шт....


Зразы рубленые (2)

Зразы рубленые (2)

Используемые продукты: 

мякоть говядины свинины или баранины - 500 г
хлеб пшеничный - 100 г
молоко или вода - 140 г
перец черный молотый,соль...


Клецки капустные


Используемые продукты: 

капуста белокочанная - 60 г
вода или
молоко - 120 г
масло сливочное - 50 г
крупа манная - 150 г
яйцо - 2 шт....


Блюда из свиной шеи. Рецепты приготовления

Блюда из свиной шеи получаются всегда очень вкусными. Шея является одной из самых нежнейших частей тушки свиньи. У розового мяса с тонкими прослойками жира нет жил и мускулов. Шея свиная отлично поддается маринованию, но хороша сама по себе. Кроме того, блюда из свиной шеи готовятся быстро и легко.

 Блюда из свиной шеи. Рецепты приготовления