Бульон рыбный (4)

Категория: Бульоны 26 февраля 2013

Используемые продукты: 

отходы рыбные пищевые (головы, кости, кожа, плавники) - 1 кг
корень петрушки - 1/2 шт.
лук репчатый - 1/2 головки
вода...

Коричневый бульон

Категория: Бульоны 21 февраля 2013

Используемые продукты: 

морковь - 2 шт.
лук репчатый - 1 крупная головка
сельдерей - 1 стебль
лук-порей - 1 шт.
кости говяжьи и телячьи п...

Бульон с овощами

Категория: Бульоны 18 февраля 2013
Бульон с овощами

Используемые продукты: 

бульон мясо-костный или из курицы - 4 стакана
морковь - 1 шт.
корень петрушки - 1 шт.
репа - 1/2 шт.
лук репчат...

Бульон с фрикаделями

Категория: Бульоны 17 февраля 2013

Используемые продукты: 

бульон мясной - 400 г
Для фрикаделек:
говядина - 75 г
вода - 10 г
масло сливочное - 5 г
лук репчатый - 8 г...

Бульон коричневый

Категория: Бульоны 14 февраля 2013

Используемые продукты: 

кости мясные - 1 кг
вода - 1.5 л
морковь - 15 г
лук репчатый - 14 г
корень петрушки - 16 г

Фот...

Бульон с огурцами и свининой

Категория: Бульоны 8 февраля 2013
Бульон с огурцами и свининой

Используемые продукты: 

огурец маринованный - 1 шт.
мякоть свинины (лопаточная часть) - 100 г
соевый соус - 1 ст. ложка
вино красное полусухое...

Бульон прозрачный

Категория: Бульоны 1 февраля 2013

Используемые продукты: 

кости пищевые - 250 г
мякоть говядины (котлетное мясо) - 80 г
вода - 1/4 л
яичный белок - 1/4 шт.
морковь - 1 шт...

Бульон с яичными цветами

Категория: Бульоны 25 января 2013
Бульон с яичными цветами

Используемые продукты: 

бульон куриный - 1 литр
яйца - 4 шт.
лук - 1/2 головки
растительное масло - 30 г
соевый соус - 1 ст. ложка
п...

Бульон мясной (5)

Категория: Бульоны 18 января 2013

Используемые продукты: 

мякоть говядины или свинины - 100 г
вода - 600 г
лук репчатый - 10 г
морковь - 10 г
корень петрушки и сельдерея...

Бульон с рисовыми клецками

Категория: Бульоны 14 января 2013

Используемые продукты: 

бульон - 500 мл
рис - 2 ст. ложки
молоко - 1/2 стакана
зелень измельченная - 1 ст. ложка
сливочное масло - 1 ч. ...