Бульон для варки рыбы

Категория: Бульоны 26 сентября 2013

Используемые продукты: 

вода - 1 л
соль - 10 г
морковь (ломтики) - 50 г
лавровый лист - 1 шт.
корень петрушки - 2-3 шт.
уксус - 60 м...

Куриный бульон с сырными шариками

Используемые продукты: 

вода - 1,5 л
курица - 1 шт.
морковь - 1 шт.
корень петрушки - 1/2 шт.
лук репчатый - 1 головка
филе куриное ...

Бульон куриный

Категория: Бульоны 23 сентября 2013

Используемые продукты: 

курица - 1 шт.
вода - 1,5 л
морковь - 1 шт.
корень петрушки - 1/2 шт.
лук репчатый - 1 головка
соль по вкусу...

Бульон с цветной капустой (2)

Категория: Бульоны 17 сентября 2013

Используемые продукты: 

мякоть нежирной говядины или телятины - 100 г
вода - 1 л
капуста цветная (соцветия) - 1 1/2 стакана
морковь - 1/2 шт...

Бульон мясо-костный

Категория: Бульоны 14 сентября 2013

Используемые продукты: 

кости пищевые - 400 г
говядина - 200-300 г
морковь - 1/2 шт.
корень петрушки - 1/2 шт.
лук репчатый - 1/2 головки...

Бульон с клецками (2)

Категория: Бульоны 13 сентября 2013
Бульон с клецками (2)

Используемые продукты: 

вода - 2 ст. ложки
мука пшеничная - 50 г
перец черный молотый, соль по вкусу
* бульон прозрачный - 2 стакана

...

Бульон овощной с профитролями

Категория: Бульоны 11 сентября 2013
Бульон овощной с профитролями

Используемые продукты: 

морковь - 2 шт.
корень петрушки - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
яичный желток - 1 шт.
масло сливочное - 20 г...

Белый бульон из телятины

Категория: Бульоны 9 сентября 2013

Используемые продукты: 

морковь - 2 шт.
лук репчатый - 1 крупная головка
сельдерей - 1 стебель
лук-порей - 1 шт.
белые грибы - 200 г...

Бульон с гренками

Категория: Бульоны 3 сентября 2013

Используемые продукты: 

мясо говяжье (курица) - 500 г
вода - 1 л
морковь - 50 г
лук репчатый - 30 г
корень петрушки - 30 г
хлеб бел...

Рыбный бульон (2)

Категория: Бульоны 31 августа 2013

Используемые продукты: 

рыба - 500 г
лук репчатый - 75 г
корень петрушки - 25 г
вода - 2 л
соль - 5 г

Фото ...