фрикадельки

фрикадельки


 фрикадельки


Салат Киевский

Салат Киевский

Используемые продукты: 

картофель отварной - 200 г
огурцы - 100 г
яйцо для салата - 2 шт. и для кнельной массы - 1 шт.
майонез - 80 г
гор...


Фрикадельки из телятины заливные


Используемые продукты: 

телятина (мякоть) - 80 г
хлеб пшеничный - 15 г
молоко - 20 мл
масло растительное - 15 г
бульон мясной слабый - 14...


Язык заливной (2)


Используемые продукты: 

язык говяжий - 85 г
морковь - 20 г
отвар овощной - 100 мл
желатин - 5 г
зелень петрушки - 3 г
соль - 1 г

...


Фрикадельки рыбные заливные

Фрикадельки рыбные заливные

Используемые продукты: 

филе окуня или судака - 160 г
хлеб пшеничный черствый - 20 г
молоко - 30 г
желатин - 6 г
отвар овощной (см. реце...


Коктейль-закуски

Коктейль-закуски

Используемые продукты: 

креветки вареные очищенные - 12 шт.
масло растительное - 60 г
уксус - 2 ст. ложки
чеснок - 1 маленький зубчик, толчены...


Рыбные фрикадельки в маринаде


Используемые продукты: 

минтай
хек - 50 г филе
хлеб пшеничный черствый - 10 г
молоко - 15 мл
яйцо - 1/6 шт. (8 г)
лук репчатый - 25 ...


Бульон с рыбными фрикадельками

Бульон с рыбными фрикадельками

Используемые продукты: 

филе рыбы сом - 150 г
яичные белки - 2 шт.
лук репчатый - 1/2 головки
семена кунжута - 1 ст. ложка
сало свиное - ...


Бульон куриный с цветной капустой

Бульон куриный с цветной капустой

Используемые продукты: 

филе куриное - 100 г
капуста цветная - 100 г
яичный белок - 1 шт.
соевый соус - 1 ч. ложка
масло кунжутное - 1 ч....


Бульон мясной с фрикадельками


Используемые продукты: 

говядина (мякоть) - 50 г
хлеб пшеничный - 5 г
вода - 10 мл
соль - 1 г
зелень петрушки - 5 г
бульон мясной (р...


Рыбный бульон с фрикадельками


Используемые продукты: 

судак (филе) - 70 г
яйцо - 1/2 шт. (20 г)
зелень петрушки - 5 г
соль для рыбы и бульона - по 1 г
вода для рыбы - ...