Спаржа с апельсиновым соусом (2)

Категория: Гарниры 28 сентября 2013
Спаржа с апельсиновым соусом (2)

Используемые продукты: 

спаржа - 400 г
соль - по вкусу
Для соуса:
яичные желтки - 2 шт.
масло сливочное - 160 г
вода - 2 ст. ложки...

Картофель тушеный

Категория: Гарниры 26 сентября 2013

Используемые продукты: 

картофель - 165 г
лук репчатый - 30 г
томатный соус - 10 г
сливочное масло - 5 г
бульон мясной - 50 мл
лавро...

Крокеты грибные со сметанным соусом

Используемые продукты: 

грибы белые вареные - 1 кг
хлеб пшеничный черствый - 200 г
лук репчатый - 2 головки
молоко - 1 стакан
яйца - 2 шт...

Рагу из белых грибов и овощей

Категория: Гарниры 23 сентября 2013

Используемые продукты: 

грибы - 500 г
картофель - 5 шт.
томатный соус - 2 ст. ложки
лук - 2 шт.
морковь - 1 шт.
корень петрушки - 1 ...

Шпецле с сыром

Категория: Гарниры 22 сентября 2013

Используемые продукты: 

мука пшеничная - 500 г
яйцо - 5 шт.
масло сливочное - 50 г
вода минеральная - 1 стакан
лук репчатый - 2 головки...

Артишоки отварные с голландским соусом (2)

Используемые продукты: 

артишоки - 4 шт.
сок лимонный - 2 ст. ложки
соль - по вкусу
Для соуса:
яичные желтки - 2 шт.
масло сливочное...

Жареный рис с фасолью

Категория: Гарниры 11 сентября 2013
Жареный рис с фасолью

Используемые продукты: 

рис - 300 г
фасоль стручковая вареная - 100 г
лук репчатый - 2 головки
горошек зеленый свежемороженный - 100 г
со...

Пюре из тыквы (2)

Категория: Гарниры 11 сентября 2013

Используемые продукты: 

тыква вареная, тертая - 1 кг
сливочное масло - 1/4 стакана
сахар - 1/4 стакана
* соус перечный - 1 ч. ложка
ко...

Клецки пшенные (2)

Категория: Гарниры 8 сентября 2013
Клецки пшенные (2)

Используемые продукты: 

пшено - 100 г
молоко - 1 стакан
яйца - 2 шт.
сметана - 4 ст. ложки
мука пшеничная - 20 г
сахар - 2 ч. ложки...

Кабачки жареные с помидорами (2)

Используемые продукты: 

кабачки - 200 г
помидоры - 2 шт.
масло растительное - 5 ст. ложек
перец черный молотый, соль по вкусу

...