Приправа из зеленых помидоров

Используемые продукты: 

помидоры - 1 кг
лук репчатый - 700 г
соль - 10 г
сахар - 200 г
уксус 5%-ый - 2 стакана
вода - 400 г
см...


Используемые продукты: 

баклажаны - 1 кг
сладкий перец - 100 г
морковь - 200 г
корень петрушки - 100 г
чеснок - 1 головка
перец крас...

Баклажаны маринованные

Используемые продукты: 

баклажаны - 1 кг
перец сладкий - 100 г
морковь - 200 г
корень петрушки - 100 г
чеснок - 1 головка
перец моло...


Используемые продукты: 

капуста брюссельская
вода - 1 л
соль - 1 ст. ложка

Фото Консервирован...

Используемые продукты: 

помидоры
сок яблочный - 1 л
соль - 1 ст. ложка

Фото Помидоры в яблоч...
Капуста квашеная по-армянски

Используемые продукты: 

капуста белокочанная - 60 кг
чеснок - 1,1 кг
морковь - 3,5 кг
коренья (сельдерей, петрушка, кинза с ботвой) - 1,5-2 кг...


Используемые продукты: 

капуста белокочанная - 10 кг
огурцы - 3 кг
морковь - 1 кг
соль
перец душистый горошек
лавровый лист
лис...


Используемые продукты: 

капуста белокочанная - 2 кг
свекла - 600 г
вода - 1,5 л
масло подсолнечное - 1 ст. ложка
соль - 3 ст. ложки
...

Капуста маринованная по-грузински

Используемые продукты: 

капуста - 1 кг
уксус фруктовый - 1 1/4 стакана
вода - 2 1/2 стакана
сахар - 100 г
перец душистый - 10 горошин...


Используемые продукты: 

помидоры
лук
соль - 1 ст. ложка
вода - 1 л
лавровые листья - 1-2 шт. на банку
перец горошком - 5-7 шт. на ба...