Пепероната (2)

Категория: Консервирование овощей 6 августа 2013
Пепероната (2)

Используемые продукты: 

кабачки - 1 кг
помидоры - 1 кг
лук - 2-3 крупных головки
сладкий перец - 2-3 шт.
перец красный молотый - 1-2 г...

Компот из кабачков

Используемые продукты: 

кабачки - 1 кг
вода - 2 литра
сахар - 600 г
гвоздика - 6 бутонов
уксус фруктовый - 1 ст. ложка

...
Тыква Новинка

Используемые продукты: 

тыква очищенная, нарезанная ломтиками - 4 кг
перец сладкий красный - 300 г
чеснок - 100 г
соль - 50 г
сахар - 350...

Чеснок маринованный

Используемые продукты: 

чеснок
маринад
зелень , пряности

Фото Чеснок маринованный ...
Огурцы пикантные

Используемые продукты: 

Для рассола:
вода - 1 л
уксус 9% - 120 г
соль - 1 ст. ложка
сахар - 100 г

Фото ...

Используемые продукты: 

зерна кукурузы
вода - на 1 литр
сахар - 1 ст. ложка
соль - 1/2 ст. ложка

Фото ...
Кабачки по-мелитопольски

Используемые продукты: 

кабачки - 1,5 кг
вода - 600 г
соль - 30 г
уксус 6% - 140-160 г
листья хрена - 12 г
зелень сельдерея и петр...


Используемые продукты: 

тыква очищенная и нарезанная кубиками - на 0,5 л банку - 350 г
уксус - 4 ч. ложки
гвоздика - 3 бутона
перец черный - ...


Используемые продукты: 

свекла - 600 г
хрен - 60 г
Для маринада:
вода - 1 стакан
уксус 6% - 1 стакан
сахар - 1 ст. ложка
перец...


Используемые продукты: 

баклажаны - 3 кг
сок томатный - 3 л
перец горький - 2 шт.
ратунда - 10 шт.
чеснок - 2 шт.
соль - 1/2 стака...