Аджика

Категория: Консервирование овощей 20 июня 2013

Используемые продукты: 

помидоры - 5 кг
морковь - 1 кг
перец сладкий - 1 кг
яблоки - 1 кг
перец горький - 5 стручков
подсолнечное м...


Используемые продукты: 

баклажаны - 5 шт.
помидоры - 5 шт.
сладкий перец - 5 шт.
чеснок - 5 зубчиков
лук - 5 шт.
яблоки - 5 шт....

Свекла маринованная с хреном

Используемые продукты: 

свекла
корень хрена
маринад

Фото Свекла маринованная с хреном ...
Варенье из кабачков

Используемые продукты: 

кабачки очищенные - 1 кг
сахар - 1 кг
лимон - 1 шт.
вода - 1/2 стакана

Фото ...

Используемые продукты: 

сладкий перец
помидоры
соль - 1 ст. ложка на 1 л полученного томатного пюре

Фото ...

Используемые продукты: 

капуста белокочанная
перец черный - 4 горошины
гвоздика - 5 бутонов
корица на кончике ножа
Для заливки:
вод...

Перец с капустой

Используемые продукты: 

сладкий перец - 5 кг
капуста белокочанная - 2-2,5 кг
растительное масло - 300 г
яблоко или айва - 2-3 дольки
чес...

Зеленые помидоры соленые

Используемые продукты: 

помидоры зеленые - 1 кг
зелень сельдерея - 200 г
зелень петрушки - 150 г
зелень укропа - 100 г
чеснок - 50 г...

Кетчуп (3)

Используемые продукты: 

помидоры - 1 кг
сахар - 40-50 г
уксус фруктовый или 9%-ый - 600 г
перец красный и эстрагон молотые
гвоздика - 3...

Помидоры в масле с луком и хреном

Используемые продукты: 

помидоры - 2 кг
лук репчатый - 3-4 головки
корень хрена - 1 небольшой
вода - 1 л
уксус 8%-ый - 1 стакан
сах...