Закуска из перца с помидорами

Используемые продукты: 

сладкий перец - 9 кг
помидоры - 3 кг
зелень петрушки - 50-60 г
Для заливки:
сок томатный - 1 л
соль - 20 г...


Используемые продукты: 

помидоры - 6 кг
сахар - 12 ст. ложек
вода - 4 л
перец горошком - 36 горошин
лавровый лист - 8 шт.
соль - 6 с...

Варенье из моркови с лимоном

Используемые продукты: 

морковь - 1 кг
сахар - 1 кг
лимон - 1 шт.

Фото Варенье из моркови с л...
Огурцы, маринованные с овощами

Используемые продукты: 

огурцы - 1 кг
помидоры мелкие - 400 г
лук репчатый мелкий - 80 г
морковь - 50 г

Фото ...
Соленые баклажаны

Используемые продукты: 

баклажаны
чеснок
Для рассола:
вода - 1 л
соль - 2 1/2 ст. ложки

Фото ...

Используемые продукты: 

помидоры
соль - 2 ст. ложки
сахар - 1 стакан
эссенция уксусная - 3 ч. ложки
порошок чесночный - 2 ч. ложки...

Помидоры с зеленью по-мелитопольски

Используемые продукты: 

листья хрена - 30 г
укроп - 80 г
чеснок - 12 г
мята - 4 г
зелень петрушки или сельдерея - 30 г
лавровый лист...

Маринованный лук-севок или многоярусный

Используемые продукты: 

лук-севок
маринад

Фото Маринованный лук-севок или многоярусный ...

Используемые продукты: 

капуста - 5 кг
сладкий перец - 1 кг
мед - 1 стакан
перец горький
вода - 1 1/2 л
соль - 1/4 стакана

...
Перец соленый с огурцами

Используемые продукты: 

перец сладкий - 10 кг
огурцы - 15-20 шт.
чеснок - 2-3 головки
укроп с семенами - 100-150 г

Фото ...