Парфе клубничное

Категория: Мороженое, парфе 15 января 2014
Парфе клубничное

Используемые продукты: 

клубника - 100 г
сахар - 1 стакан
молоко - 120 г
желтки яичные - 4 шт.
сливки густые - 3 стакана
сироп апел...

Парфе с вином

Категория: Мороженое, парфе 17 декабря 2013
Парфе с вином

Используемые продукты: 

яичный желток - 8 шт.
сахарная пудра - 1 стакан
вино красное десертное (типа марсалы) - 1/2 стакана
сливки 30%-й жирно...

Парфе банановое

Категория: Мороженое, парфе 16 декабря 2013
Парфе банановое

Используемые продукты: 

бананы - 2 шт.
яйцо - 1 шт.
яичный желток - 2 шт.
сахар - 100 г
цедра лимона тертая - 1 ст. ложка
ром или ко...

Торт Чудо (2)

Категория: Мороженое, парфе 9 декабря 2013
Торт Чудо (2)

Используемые продукты: 

белки яичные - 6 шт.
сахар - 1 стакан
сливки густые - 1 1/2 стакана
сахарная пудра - 3 ст. ложки
смородина красна...

Парфе с ягодами

Категория: Мороженое, парфе 4 декабря 2013
Парфе с ягодами

Используемые продукты: 

желтки яичные - 4 шт.
мадера - 1 стакан
сахарная пудра - 1 стакан
сливки густые - 2 стакана
ягоды - 150 г
си...

Десерт Романтика (3)

Категория: Мороженое, парфе 21 ноября 2013
Десерт Романтика (3)

Используемые продукты: 

мороженое - 300 г
яблоко красное - 1 шт.
киви - 1 шт.
апельсин - 1 шт.
шоколад - 50 г
сливки густые - 40 г...


Используемые продукты: 

соус Сабайон - 50 г
мороженое шоколадное - 1 шарик
ликер Бейлиз - 10 г

Фото ...

Используемые продукты: 

мороженое - 100 г
яйца - 2 шт.
сахар - 1 ст. ложка
хлопья кукурузные - 20 г
орехи - 10 г
растительное масло ...

Парфе с корицей

Категория: Мороженое, парфе 4 ноября 2013
Парфе с корицей

Используемые продукты: 

яичный желток - 5 шт.
сахар - 125 г и 4 ст. ложки
коньяк - 1 ст. ложка
вино белое сухое - 1 ст. ложка
корица моло...

Мороженое с абрикосовым соусом (2)

Используемые продукты: 

мороженое - 400 г
шоколад тертый - 20 г
грецкие орехи тертые - 4 ч. ложки
Для соуса:
абрикосы - 250 г
саха...