Используемые продукты: 

мякоть курицы отварная - 60 г
молоко - 30 мл
мука пшеничная - 3 г
яйцо - 1/2 шт.
сливочное масло - 3 г
соль...

Мусс лимонный (2)

Используемые продукты: 

лимоны - 3 шт.
сахар - 1 1/2 стакана
вода - 3 стакана
желатин - 40 г
листья мяты

Фото ...

Используемые продукты: 

фрукты - 100 г
вода - 200 мл
крупа манная - 8 г
сахар - 10 г

Фото ...
Суфле банановое

Используемые продукты: 

бананы - 200 г
сахар - 2 1/2 ст. ложки
яйцо - 5 шт.
сахарная пудра - 1 ч. ложка

Фото ...
Мусс шоколадный

Используемые продукты: 

шоколад белый и темный - по 100 г
сливки - 300 г
шоколад тертый - 2 ст. ложки

Фото ...

Используемые продукты: 

белки яичные - 2 шт.
сахар - 1 стакан
фрукты и ягоды - 1 стакан

Фото ...
Ягодное суфле

Используемые продукты: 

малина или клубника - 500 г
сахар - 1/2 стакана
белки яичные - 4 шт.
сахарная пудра - 5 ст. ложек

...
Мусс из клюквы на манной крупе

Используемые продукты: 

крупа манная - 15 г
клюква - 2 ст. ложки
сахар - 1 ст. ложка
вода - 200 г
сироп ягодный - 1 ст. ложка

...
Малиновое суфле

Используемые продукты: 

малина - 700 г
сахар - 250 г
цедра - 1 лимона
мука пшеничная - 1 ч. ложка
яйца - 10 шт.

Фото ...

Мусс из дыни

Категория: Муссы, самбуки, суфле 17 июня 2013

Используемые продукты: 

дыня - 3-4 ломтика
желатин - 2 ст. ложки
сахар - 1/2 стакана
лимонная кислота - 1 щепотка

Фото ...