Мусс из чернослива с ромом

Используемые продукты: 

чернослив без косточек - 300 г
ром - 100 г
вода - 100 г
сахар - 75 г
желатин - 1 ст. ложка

Фот...
Клубничный мусс с шоколадом

Используемые продукты: 

шоколад темный - 50 г
клубника - 10 г
облепиха - 5 г
суфле клубничное (см. рецепт на сайте) - 300 г
сироп клубнич...

Мусс ягодный с йогуртом

Используемые продукты: 

земляника - 200 г
малина - 200 г
йогурт - 300 г
желе ананасовое (концентрат) - 30 г
желе смородиновое (концентрат...

Суфле ореховое

Категория: Муссы, самбуки, суфле 29 апреля 2013
Суфле ореховое

Используемые продукты: 

орехи очищенные - 100 г
сахар - 200 г
яичный белок - 4 шт.
сок лимонный - 1 ст. ложка
ванилин
сливки - 400 г...

Мусс из малины

Категория: Муссы, самбуки, суфле 27 апреля 2013
Мусс из малины

Используемые продукты: 

малина - 400 г
сахар - 4 ст. ложки
желе малиновое - 100 г
молоко сгущенное - 3/4 стакана
сок лимонный - 1 ч. ложк...

Мусс шоколадно-мандариновый

Используемые продукты: 

шоколад - 50 г
желе мандариновое (полуфабрикат) - 100 г
сливки - 1 стакан
вода - 1/4 стакана

Фото ...

Суфле из яблок

Категория: Муссы, самбуки, суфле 19 апреля 2013

Используемые продукты: 

яблоки - 100 г
белок яичный - 1 шт.
сливочное масло - 5 г
сахар - 10 г
сахарная пудра - 5 г

Фо...
Самбук фруктовый

Используемые продукты: 

яблоки или абрикосы, или сливы - 600 г
сахар 60 г - для соуса - 150 г
яичный белок - 6 шт.
желатин - 12 г
ягоды д...

Суфле-панке

Категория: Муссы, самбуки, суфле 7 апреля 2013
Суфле-панке

Используемые продукты: 

мука пшеничная - 1/2 стакана
сливочное масло - 100 г
сахар - 100 г
молоко - 1 1/2 стакана
яйца - 6 шт.
варен...

Малиновый мусс

Используемые продукты: 

малина свежая или замороженная - 4 стакана
желатин - 1 ст. ложка
вода - 1/2 стакана
сахар - 1 стакан
яичный белок...