Творожный мусс с медом и грецкими орехами

Используемые продукты: 

йогурт натуральный - 2 стакана
творог мягкий нежирный - 400 г
лимон - 1 шт.
мед - 5 ст. ложек
грецкие орехи - 1 ...

Вишневое суфле

Категория: Муссы, самбуки, суфле 20 января 2013

Используемые продукты: 

вишня - 500 г
лимон - 1 шт.
миндаль молотый - 50 г
яйца - 4 шт.
сахар - 100 г
ванилин - 1 пакетик
мука...

Самбук из хурмы (2)

Используемые продукты: 

хурма - 700 г
сахар - 1 стакан
яичный белок - 5 шт.
желатин - 20 г
вода - 3/4 стакана
бадьян - 6 звездочек...

Самбук сливовый

Используемые продукты: 

сливы без косточек - 800 г
желатин - 15 г
яичный белок - 2 шт.
вода - 2 стакана

Фото ...
Суфле ванильное (3)

Используемые продукты: 

яйца - 80 г
сахар - 40 г
мука пшеничная - 8 г
молоко - 40 г
ванилин на кончике ножа

Фото ...
Маковый мусс с абрикосовым кремом

Используемые продукты: 

мак - 50 г
молоко - 50 г
желатин - 25 г
сметана - 1 стакан
сливки - 1/2 стакана
сахар - 4 ст. ложки
абр...

Мусс кофейный

Категория: Муссы, самбуки, суфле 11 января 2013
Мусс кофейный

Используемые продукты: 

кофе растворимый - 1 ч. ложка
сливки густые - 250 г
какао-порошок - 5 ч. ложек
коньяк - 1-2 ст. ложки
сахарная п...


Используемые продукты: 

белок яичный - 1 шт.
сахарная пудра - 3 ч. ложки
чернослив без косточек - 100 г

Фото ...

Используемые продукты: 

лайм - 1 шт.
сливки жирные - 140 мл
ежевика - 450 г
сахар мелкий - 115 г
желатин - 1 упаковка
белки яичные ...

Суфле с соусом Мокко

Используемые продукты: 

сыр мягкий низкокалорийный - 150 г
сахар коричневый - 3 ст. ложки
какао-порошок - 1 ст. ложка
белки яичные - 2 шт....