Мусс ананасовый (3)

Используемые продукты: 

ананас консервированный - 250 г
желатин - 1 ст. ложка
вода - 2 1/2 стакана
сахар - 1/4 стакана
сироп ананасовый -...

Вишневый мусс на манной крупе

Используемые продукты: 

вишня - 150 г
крупа манная - 2 ст. ложки
сахар - 1 стакан
лимонная кислота вишневый

Фото ...

Суфле Снежное

Категория: Муссы, самбуки, суфле 12 апреля 2014
Суфле Снежное

Используемые продукты: 

клубника - 8 ягод
сахар - 1/2 стакана
желатин - 2 ст. ложки
яичный белок - 2 шт.
сок лимонный - 1 ст. ложка
...


Используемые продукты: 

молоко - 900 мл
корица молотая - 1 щепотка
цедра лимона - по вкусу
ванильный сахар - 1 ч. ложка
желтки яичные -...

Мусс молочный с шоколадным соусом

Используемые продукты: 

желатин - 10 г
молоко - 2 стакана
сахар ванильный - 3 ст. ложки
сливки густые - 1 стакан
Для соуса:
шоколад ...

Мусс из манго (2)

Категория: Муссы, самбуки, суфле 11 апреля 2014
Мусс из манго (2)

Используемые продукты: 

манго - 1 шт.
сок манго - 2 стакана
сахар - 2 стакана
яичные белки - 6 шт.
сливки густые - 1/2 стакана
крахм...

Сметанное суфле с ягодами

Используемые продукты: 

малина - 100 г
черника - 100 г
смородина белая - 100 г
сахар - 3 ст. ложки
сметана густая - 2 стакана
жела...


Используемые продукты: 

яичный белок - 3 шт.
сахар - 180 г
вода для сиропа и для замачивания желатина - 50 г и 150 г
желатин - 15 г

...

Мусс медовый

Категория: Муссы, самбуки, суфле 6 апреля 2014

Используемые продукты: 

мед - 350 г
яичный желток - 10 шт.
сливки густые - 11/2 стакана

Фото ...
Суфле Карамельный восторг

Используемые продукты: 

яичный белок - 2 шт.
сахар - 4 ст. ложки
карамель - 20 г
орехи грецкие - 30 г
шоколад темный - 20 г, белый и черн...