Суп морковно-мандариновый

Используемые продукты: 

мандарины - 3-4 шт.
морковь - 1 шт.
мед - 2-3 ч. ложки
орехи грецкие рубленые - 1 ст. ложка
цветки ромашки сухие ...

Огуречный суп с йогуртом и орехами

Используемые продукты: 

огурцы - 2 шт.
хлеб пшеничный - 80 г
грецкие орехи - 150 г
чеснок - 4 зубчика
масло ореховое или оливковое - 4 с...

Окрошка уральская с рыбой

Используемые продукты: 

рыба озерная - 500 г
картофель вареный - 2-3 шт.
редис - 6-8 шт.
капуста квашеная - 1/2 стакана
лук зеленый - 50 ...

Чалоп

Категория: Окрошки, холодные супы 13 ноября 2013

Используемые продукты: 

простокваша - 1 1/2 л
вода - 2 л
редис - 200 г
огурцы - 2 шт.
зеленый лук
кинза , укроп
соль
перец...

Окрошка с кальмарами (3)

Используемые продукты: 

квас хлебный - 4 стакана
кальмары - 200 г
картофель вареный - 3 шт.
огурец - 1 шт.
зеленый лук - 50 г
яйца...

Суп-пюре из клубники

Используемые продукты: 

клубника - 750 г
вода - 1,8 л
сахар - 5 ст. ложек
крахмал - 2 ст. ложки
сметана или сливки - 120 г

...

Используемые продукты: 

клюква - 1 стакан
вода - 1 л
филе судака вареного - 300 г
картофель вареный - 2 шт.
огурец - 1 шт.
яйцо варе...

Тюря владимирская

Используемые продукты: 

капуста квашеная - 2 стакана
картофель - 3-4 шт.
лук репчатый - 1 головка
редька - 1 шт.
огурцы - 2 шт.
коре...

Окрошка Лето

Категория: Окрошки, холодные супы 2 ноября 2013
Окрошка Лето

Используемые продукты: 

огурцы - 2 шт.
морковь - 1 шт.
редис - 1 пучок
картофель - 2 шт.
зелень чеснока - 2 пера
лук зеленый - 8 пер...

Окрошка с куропаткой

Используемые продукты: 

куропатка - 1 шт.
мякоть вареной или жареной телятины - 50 г
растительное масло - 2 ст. ложки
квас хлебный - 500 мл...