Медальоны из телятины с грибами (2)

Используемые продукты: 

мякоть телятины (корейка) - 1 кг
вино белое сухое - 2 стакана
масло оливковое - 2 ст. ложки
шампиньоны свежие - 600 г...

Соте из куриных грудок с грибами

Используемые продукты: 

филе куриное - 10 шт.
грибы белые - 800 г
помидоры - 10 шт.
сыр тертый твердый - 250 г
зелень петрушки - 5 ст. ло...

Хрустящие треугольники (2)

Используемые продукты: 

Для теста:
мука пшеничная - 2 1/2 стакана
масло сливочное - 2 ст. ложки
молоко - 3/4 стакана
яйца - 2 шт.
са...

Трубочки из индейки

Используемые продукты: 

индейка - тонко нарезанные ломтики - 6 шт. по 100 г
сухари панировочные - 1 ст. ложка
орехи грецкие очищенные - 100 г
...


Используемые продукты: 

баклажаны - 2 шт.
мука пшеничная - 1 ст. ложка
сметана - 1 стакан
масло топленое - 2 ст. ложки
зелень петрушки и ...

Свиное филе с имбирем и виноградом

Используемые продукты: 

корейка свиная - 800 г мякоти
имбирь молотый - 1/2
виноград белый - 2 стакана
сливочное масло - 2 ст. ложки
ол...

Овощное рагу с сыром пармезан

Используемые продукты: 

кабачки - 2 шт.
помидоры - 4 шт.
баклажаны - 2 шт.
сладкий перец - 2 шт.
оливковое масло - 4 ст. ложки
лук р...


Используемые продукты: 

лук репчатый фиолетовый, крупный - 4 шт.
тунец , консервированный - 1 банка
филе анчоусов - 4 шт.
молоко - 2 стакана...


Используемые продукты: 

свинина - 300 г
лук - 3 шт.
картофель - 6 шт.
перец красный - 1/2 ч. ложки
перец черный - 1/2 ч. ложки
чесно...

Шампиньоны, фаршированные дичью

Используемые продукты: 

шампиньоны (шляпки) - 200 г
дичь - 150 г филе
сыр сливочный - 50 г
сливки - 2 ст. ложки
масло растительное - 2 ст...