Яйца по-шведски (2)

Используемые продукты: 

яйца вареные - 3 шт.
булка городская - 1 шт.
масло сливочное - 120 г
креветки вареные - 12 шт.
сыр тертый - 4 ст....


Используемые продукты: 

креветки пурпурные очищенные - 450 г
желток яичный - 1 шт.
сливки густые - 375 мл
лук-порей - 50 г
лобстеры вар...

Лососевые палочки (2)

Используемые продукты: 

филе копченого лосося или соленого - 24 тонких ломтика
хлебная соломка - 48 палочек
базилик или кинза - по 1 пучку

...

Используемые продукты: 

сельдь свежая - 700-800 г
вода - 1 л
соль - 150 г
сахар - 2 ст. ложки
лавровый лист
перец душистый
гвоз...

Сельдь с соусом из клюквы

Используемые продукты: 

филе сельди маринованной - 800 г
лук репчатый - 3 головки
сок апельсиновый - 2 стакана
груши маринованные - 8 шт....

Закуска из семги

Используемые продукты: 

филе семги слабосоленое - 100 г
яблоко - 1 шт.
корень хрена тертый - 2 ст. ложки
сметана - 100 г
оливки - 10 шт...


Используемые продукты: 

анчоусы - 500 г
мука - 1 стакан
чеснок - 1 головка
растительное масло - 1/4 стакана
чили - 2 стручка
сок 1 л...


Используемые продукты: 

сельдь мороженая - 2 шт.
перец душистый - 5 шт.
гвоздика - 4 бутона
лавровый лист - 1 шт.
перец черный молотый...

Закуска Пикник

Используемые продукты: 

помидоры крупные - 3 шт.
лосось консервированный - 250 г
масло растительное - 1 ст. ложка
уксус 3%-й - 2 ч. ложки...


Используемые продукты: 

сливки жирные - 400 мл
лосось горячего копчения - 200 г
оливки , фаршированные лимоном - 10 шт.
желатин - 5 листочков...