Холодник

Используемые продукты: 

щавель - 1 кг
огурцы свежие - 200-300 г
яйцо вареное - 4 шт.
сметана - 180 г
сахар - 25 г
зелень укропа...

Окрошка на кефире

Используемые продукты: 

квас хлебный - 3 стакана
грудка куриная копченая - 1 шт.
картофель вареный - 3 шт.
огурцы - 2 шт.
яйца варены...


Используемые продукты: 

морковь - 150 г
мука пшеничная - 5 г
масло сливочное - 10 г
молоко - 130 мл
яичный желток - 1/4 шт. (5 г)
от...

Суп-пюре из овощей с яблоками

Используемые продукты: 

морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
помидоры - 3 шт.
яблоки - 2 шт.
мука пшеничная - 1 ст. ложка
масло ...

Суп-пюре гороховый с гренками

Используемые продукты: 

горох - 1 стакан
лук репчатый - 1 головка
масло растительное - 2 ст. ложки
мука пшеничная - 1 ч. ложка
соль - по ...

Суп-пюре из клюквы

Категория: Супы-пюре 9 мая 2014
Суп-пюре из клюквы

Используемые продукты: 

клюква - 100 г
вода - 2 стакана
сахар - 2-3 ст. ложки
крахмал картофельный - 2 ч. ложки
сливки - 1/4 стакана...

Суп луковый

Категория: Супы-пюре 9 мая 2014
Суп луковый

Используемые продукты: 

лук репчатый - 6 головок
молоко - 6 стаканов
масло сливочное - 3 ст. ложки
яичные желтки - 3 шт.
сливки - 1/2 ста...

Суп-пюре розовый

Категория: Супы-пюре 9 мая 2014
Суп-пюре розовый

Используемые продукты: 

бульон куриный - 1/2 л
морковь - 1,5 кг
сметана густая - 250 г
шампанское - 8 ст. ложек
перец черный молотый, сол...


Используемые продукты: 

молоко - 400 мл
крупа перловая - 40 г
сахар - 3 г
масло сливочное - 5 г
вода - 200 мл
соль - 1 г

...
Похлебка по-суворовски

Используемые продукты: 

бульон рыбный - 2 стакана
филе минтая - 100 г
картофель - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
морковь - 1/2 шт.
м...