Гуляш по-мароккански (2)

Используемые продукты: 

мякоть телятины - 400 г
сливочное масло - 30 г
тыква - 300 г
лук - 1 головка
картофель - 400 г
яблоки - 1 шт...


Используемые продукты: 

баранина (корейка, задняя нога) - 300 г
лук репчатый - 2 шт.
уксус 3%-й - 1 ст. ложка
жир животный топленый - 1 ст. ...

Шашлык по-узбекски

Используемые продукты: 

мякоть баранины - 600 г
лук репчатый - 1 головка
мука пшеничная - 1 ст. ложка
анис молотый - 1 ч. ложка
перец кр...

Зразы, фаршированные грибами

Используемые продукты: 

мякоть говядины - 300 г
молоко - 1/2 стакана
панировочные сухари - 2 ст. ложки
растительное масло - 2 ст. ложки
п...

Телятина с семенами кунжута

Используемые продукты: 

мякоть телятины - 700 г
семена кунжута - 2 ст. ложки
сладкий перец зеленый - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
растительн...


Используемые продукты: 

окорок свиной с кожей - 2 кг
перец белый и черный молотый
соль
бульон мясной - 1 л
анис , разломанный - 5 звезд...


Используемые продукты: 

говядина , нарезанная небольшими кусочками - 500 г
лук репчатый , мелко нарезанный - 1/2 стакана
чеснок , мелко нарезанный ...

Жареное мясо косули

Используемые продукты: 

мякоть косули (вырезка, корейка, окорок) - 600 г
шпик копченый - 50 г
бульон мясной или вода - 0,5 л
семена тмина моло...

Цыпленок в яйце (2)

Используемые продукты: 

цыпленок - 1/2 шт.
масло сливочное - 1 ст. ложка
лук репчатый - 1/4 головки
шампиньоны или грибы белые - 100 г
са...


Используемые продукты: 

индейка - 1 шт.
чили мулато - 200 г
чили анчо - 200 г
чили пасилья - 100 г
миндаль - 100 г
чернослив - 100 г...