Борщ полтавский (2)

Категория: Щи, борщи 2 января 2013
Борщ полтавский (2)

Используемые продукты: 

гусь или курица - 100-150 г
бульон - 700 г
картофель - 1 шт.
капуста свежая - 40 г
свекла - 120 г
лук репчат...

Суп грибной с черносливом и изюмом

Используемые продукты: 

грибы сушеные - 30 г
вода - 1 1/2 л
картофель - 7 шт.
репчатый лук - 2 шт.
чернослив без косточек - 60 г
изю...

Салат из капусты с грушей

Используемые продукты: 

листья зеленого салата - 200 г
капуста пекинская - 300 г
груша - 1 шт.
лимонный сок - 3 ст. ложки
фундук или мин...

Яйца заливные

Используемые продукты: 

яйцо - 6 шт.
говядина вареная - 120 г
бульон мясной - 300 г
желатин - 12 г
клюква - 12-18 ягод
зелень петруш...

Салат Интересный (2)

Категория: Салаты разные 2 января 2013
Салат Интересный (2)

Используемые продукты: 

филе соленой сельди - 300 гр.
сухарики - 150 гр.
огурец маринованный - 1 шт.
репчатый лук красный - 1 шт.
корен...

Морковное пюре

Категория: Гарниры 2 января 2013
Морковное пюре

Используемые продукты: 

морковь - 1 кг
мука пшеничная - 1 ст. ложка
масло сливочное - 80 г
молоко - 1/2 стакана
соль - по вкусу

...
Салат с жареными фруктами

Используемые продукты: 

ананас - 8 ломтиков
груша - 1 шт.
яблоко - 1 шт.
бананы - 2 шт.
мед - 4 ст. ложки
корень имбиря - 2 см
...


Используемые продукты: 

капуста - 200 г
сладкий перец - 2 шт.
морковь - 2 шт.
салат - 1 пучок
зелень - 1 пучок
щавель - 1 пучок...

Салат с мидиями

Используемые продукты: 

мидии консервированные в масле - 160 г
картофель вареный - 4 шт.
шампиньоны вареные - 200 г
корень сельдерея - 40 г...

Персики с мороженным

Используемые продукты: 

персики - 8 шт.
вино красное - 2 стакана
сок 1 лимона
Для сиропа:
сахарная пудра - 2 ст. ложки
корица молота...