Печенье

Сладкие и вкусные десерты многим придают энергию и хорошее настроение. Сладости помогают избавиться от депрессии. Благодаря большому содержанию углеводов, сладости способствуют быстрому восстановлении сил. Печенье – это маленькое кондитерское изделие из теста. В тесто для выпекания печенья нередко добавляют разные зерна. Печенье могут быть сделаны в виде кружков, квадратов, звездочек, трубочек. Часто печенье бывает с начинкой, например, с шоколадом, орехами, повидлом, кремом, изюмом, кунжутом, сгущенным молоком.

Небольшие кусочки печеного сладкого теста является очень удобной повседневной закуской к чаю или кофе. Вкусное и ароматное печенье придаст силы и порадует вкус. Этот вид сладкого лакомства считается самым древним. Уже в 7 столетии в Персии выпекали печенье, а в 14 веке сладкой и хрустящей выпечкой наслаждалась вся Европа. Печенье пользуется большой популярностью дома и на роскошных фуршетах и банкетах.

Рецептов печенья в мире кулинарии несчитанное количество. Есть очень простые рецепты, с которыми справится даже начинающая хозяюшка. Печенье может быть песочным, творожным, слоеным, сухим, сбивным, овсяным, сахарным. Сколько в мире есть вкусов, столько и рецептов этой вкусной выпечки. Все они отличаются межу собой технологией приготовления и консистенцией теста.

Скорее всего, печенье – самый лучший десерт, готовившийся быстро и без труда. Если вы ждете гостей, то просмотрев несколько рецептов печенья, сможете быстро какое-то испечь и порадовать друзей.

Сахарное печенье очень хрупкое. Сверху имеет рисунок.

Затяжное или сухое печенье — слоистое, не такое хрупкое, как сахарное. Содержит меньше жиров и сахара.

Сдобное печенье выпекается разных форм и небольших размеров из теста, которое содержит много сахара, жира и яиц.

Ароматное и сладкое печенье очарует каждого человека, а благодаря своему восхитительному вкусу поднимется даже самое ужасное настроение. Домашняя выпечка сильно отличается от покупного печенья. Оно намного вкусней и можно его испечь таким, как вы хотите.

Печенье Слоеные ушки – это очень вкусное лакомство, которое подается к крепкому душистому чаю или кофе.

Печенье Слоеные ушки. Особенности

Печенье геркулесовое – это отличный десерт на все случаи жизни. Кроме того, геркулесовое печенье получается не просто вкусными, но и весьма полезным. Кроме того, оно отличается недорогим приготовлением и малыми затратами сил и времени на готовку.

Печенье геркулесовое. Вариант приготовления

Каштаны – печенье, которое отлично подходит для выпекания их для любимых людей. Готовят печенье Каштаны очень быстро и просто.

 Каштаны – печенье для любого случая

Творожные язычки

Категория: Печенье 9 мая 2014

Используемые продукты: 

творог - 250 г
маргарин - 250 г
сода гашеная - 1 ч. ложка
мука пшеничная - 5 ст. ложек
сахар
соль

...

Печенье с ванилью

Категория: Печенье 9 мая 2014

Используемые продукты: 

мука - 1 стакан
сахар - 1/3 стакана
сливочное масло размягченое - 180 г
желтки яичные - 2 шт.
миндаль рубленый ...

Печенье Мазурики

Категория: Печенье 9 мая 2014

Используемые продукты: 

яйца - 3 шт.
сахар - 1 стакан
орехи рубленые - 1 стакан
изюм запареный - 1 стакан
курага запареная - 1 стакан...

Печенье с орехами (2)

Категория: Печенье 9 мая 2014
Печенье с орехами (2)

Используемые продукты: 

мука пшеничная - 1 стакан
сахар - 3 ст.ложки
масло сливочное или маргарин - 2 ст. ложки
сыр сливочный - 50 г
мед ...

Печенье сырное (2)

Категория: Печенье 9 мая 2014
Печенье сырное (2)

Используемые продукты: 

мука пшеничная - 4 стакана
сыр домашний - 500 г.
маргарин - 400 г.
сахар - 1 стакан
сода пищевая - 1 ч. ложка...

Печенье с абрикосовым джемом

Используемые продукты: 

мука пшеничная - 480 г.
сахарная пудра - 80 г.
масло топленое - 100 г.
сливки - 3 ст. ложки
яйца - 2 шт.
жел...

Печенье Соленые палочки

Используемые продукты: 

мука пшеничная - 2 стакана
сахар - 1 ст. ложка
сливочное масло - 50 г
сметана густая - 6 ст. ложек
сода пищевая ...