Пельмени с сыром и зеленью

Используемые продукты: 

Для теста:
мука пшеничная - 1 стакан
яйца - 2 шт.
соль - по вкусу
Для начинки:
сыр адыгейский - 400 г
я...

Хинкали (2)

Категория: Пельмени, вареники 23 июля 2013
Хинкали (2)

Используемые продукты: 

Для теста:
мука пшеничная - 3 стакана
вода - 2/3 стакана
соль - 1/2 ч. ложки
Для начинки:
мякоть говядины - ...

Вареники с черносливом

Используемые продукты: 

тесто пельменное - 450 г
чернослив без косточек - 400 г
сахар - 1/4 стакана
творог - 100 г
сметана - 1 стакан

...
Вареники с форелью в соусе из папри

Используемые продукты: 

мука пшеничная - 200 г
яичный желток - 7 шт.
лук-шалот - 2 головки
батон пшеничный - 1 ломтик
сливки - 2 ст. ложк...

Пельмени сибирские (старинные)

Используемые продукты: 

тесто пельменное - 500 г
свинина жирная - 300 г мякоти
птица или дичь - 300 г мякоти
лук репчатый - 2 головки
гво...


Используемые продукты: 

Для теста:
мука пшеничная - 320 г
яйцо - 1/2 шт.
вода - 120 мл
соль - 7 г
мука для посыпки - 20 г
Для ...

Пельмени с поджаркой

Используемые продукты: 

пельмени - 1 кг
лук репчатый - 1 головка
морковь - 1 шт.
помидор - 1 шт.
кетчуп - 1 ст. ложка
растительное м...

Хинкали с белыми грибами

Используемые продукты: 

Для теста:
мука - 1 кг
яйца - 2 шт.
вода - 1 1/4 стакана
соль по вкусу
Для начинки:
белые грибы - 500 ...

Равиоли с лисичками

Используемые продукты: 

Для теста:
мука - 1 кг
яйца - 2 шт.
вода - 1 1/4 стакана
оливковое масло - 6 ст. ложек
соль по вкусу
Д...


Используемые продукты: 

мука пшеничная - 1 стакан
яйцо - 1 шт.
вода - 1/4 стакана
сливочное масло - 2 ст. ложки
соль
Для фарша:...