Пицца

Пицца в последнее время приобрела в нашей стране очень большую популярность. В каждом городе существует огромное количество пиццерий, она продается в магазинах в замороженном виде, однако не всегда она является достаточно качественной.

А кто же из нас не любит вкусную домашнюю пиццу, заботливо и с любовью приготовленной нашими хозяйками? Рецептов пиццы так много, насколько хватает человеческой фантазии. Кто-то любит пиццу с тонким тестом и небольшим количеством продуктов, кто-то предпочитает, чтобы всего было вдоволь. Одни любят сырную, другие – мясную. Сколько людей, столько и предпочтений! Немаловажную роль в приготовлении пиццы играет рецепт теста, поскольку если корж будет сухой и невкусный, вряд ли вы сможете насладиться этим блюдом в полной мере. Оптимального варианта такого рецепта нет, поскольку каждая хозяйка методом проб и ошибок находит именно свой, который придется по душе всем ее близким.

Всем известно, что пицца происходит родом из Италии, однако даже в ней большое количество мнений насчет того, как правильно ее приготовить. Тесто обычно раскатывают тонким слоем, смазывают любым растительным маслом, а затем кладут различную начинку.

Некоторые хозяйки считают, что в пицце обязательно должны присутствовать помидоры и сыр. Но это вовсе необязательно. Все зависит от вашего вкуса, хотя как приятно отломить кусочек с тянущимся ароматным сыром! Между прочим, итальянская пицца почти никогда не содержит мяса. В нашей стране пользуются многочисленными рецептами пиццы, экспериментируя и добавляя в нее порой не сочетаемые продукты: мясо и курицу, лук и чеснок, перец и оливки, различные сорта сыра и морепродукты. Существуют даже сладкие пиццы с творогом и фруктами. В общем, все зависит от фантазии и возможностей российских хозяек.