Ятоза

Категория: Пироги и кулебяки 2 декабря 2013

Используемые продукты: 

мука для разделки - 1 стакан
кунжутное масло - 1 ст. ложка
сметана - 1/2 стакана
Для теста:
мука пшеничная - 1 1...

Пирог со свининой и яблоками

Используемые продукты: 

тесто песочное (см. рецепт № 1) - 300 г
мука пшеничная - 1 стакан
маргарин - 2 ст. ложки
мякоть свинины - 700 г...

Пирог с брокколи (2)

Категория: Пироги и кулебяки 1 декабря 2013
Пирог с брокколи (2)

Используемые продукты: 

мука пшеничная - 250 гр.
брокколи - 250 гр.
помидоры черри - 250 гр.
шампиньоны мелкие - 100 гр.
сыр тертый - ...

Усбосмаки

Категория: Пироги и кулебяки 29 ноября 2013
Усбосмаки

Используемые продукты: 

Для теста:
мука пшеничная - 300 г
сливочное масло или маргарин - 60 г
яйца - 2 шт.
вода - 80 г
дрожжи прес...

Треугольники с сыром

Используемые продукты: 

тесто слоеное - 500 г
мука пшеничная - 2 ст. ложки
Для начинки:
лук-шалот - 1 головка
зелень петрушки - 1/2 пучка...

Кулебяка с капустой и рыбой

Используемые продукты: 

тесто дрожжевое - 600 г
филе рыбы (трески, хека или пикши) - 500 г
капуста белокочанная - 500 г
яйца вареные - 3 шт....

Кулебяка из слоеного теста

Используемые продукты: 

тесто слоеное - 1 кг
капуста - 1 кг
маргарин - 3-4 ст. ложки
яйцо , сваренное вкрутую - 2-3 шт; сырое для смазки - 1 ш...

Пирог с горбушей

Категория: Пироги и кулебяки 26 ноября 2013
Пирог с горбушей

Используемые продукты: 

тесто дрожжевое - 1 кг
яйцо - 1 шт.
Для начинки:
филе горбуши без кожи - 500-600 г
картофель - 4 шт.
лук реп...

Кулебяка с мясом

Категория: Пироги и кулебяки 23 ноября 2013
Кулебяка с мясом

Используемые продукты: 

тесто дрожжевое готовое - 700-800 г
Для начинки:
мякоть говядины - 1 кг
лук репчатый - 1-2 головки
яйца вареные -...

Пирог со шпинатом

Категория: Пироги и кулебяки 23 ноября 2013
Пирог со шпинатом

Используемые продукты: 

тесто слоеное - 350-400 г
шпинат замороженный - 400 г
яйцо - 1 шт.
сливки густые - 100 г
лук зеленый (белая часть...