Используемые продукты: 

Для теста:
мука пшеничная - 2 1/2 стакана
сливочное масло - 1/2 стакана
желток яичный 1 шт.
вода теплая - 1/2 ста...

Воздушный рыбный пирог

Используемые продукты: 

филе рыбы - 500 г
масло растительное - 1 ст. ложка
сыр твердый тертый - 70 г
томатный соус - 2 ст. ложки
маргарин...

Боливьяно

Категория: Пироги и кулебяки 5 февраля 2014

Используемые продукты: 

Для теста:
мука пшеничная - 2 стакана (240 г)
сливочное масло - 1 стакан
молоко - 2 стакана
соль
Для начинки...

Кулебяка с мясом и рисом

Используемые продукты: 

тесто дрожжевое - 1 кг
говядина - 1 кг
рис - 100 г
лук репчатый - 1 головка
маргарин - 2 ст. ложки
яичный же...

Брики

Категория: Пироги и кулебяки 4 февраля 2014
Брики

Используемые продукты: 

тесто слоеное - 450 г
мякоть баранины - 250 г
лук репчатый - 2 головки
кинза - 2 веточки
розмарин - 2 веточки...

Похача

Категория: Пироги и кулебяки 29 января 2014

Используемые продукты: 

мука - 800 г
яйца - 3 шт.
вода - 2/3 стакана
соль - 1 ч. ложка
Для фарша:
свинина - 200 г
картофель - 7...

Мешочки с сюрпризом

Используемые продукты: 

тесто слоеное дрожжевое - 500 г
фарш рыбный - 200 г
лук репчатый - 1 головка
перец черный молотый
соль

...
Чвиштари по-свански

Используемые продукты: 

мука кукурузная тонкого помоля - 1 кг.
молоко - 100-150 мл.
мацони - 100-150 мл.
яйца - 2 шт.
Для начинки:
с...

Пирог Гвездели

Категория: Пироги и кулебяки 23 января 2014

Используемые продукты: 

мука пшеничная - 2 ст. ложки
масло сливочное - 100 г
сахар - 2 ч. ложки
сметана - 6 ст. ложек
соль - 1/4 ч. ложки...


Используемые продукты: 

яйца - 4 шт.
сыр - 300 г
Для теста:
мука - 2 стакана
сливочное масло - 100 г
сахар - 2 ч. ложки
сметана...