Пюре морковное

Категория: Полуфабрикаты 1 июля 2013

Используемые продукты: 

морковь - 170 г
масло сливочное - 5 г
соль - 0,2 г

Фото Пюре морковно...

Используемые продукты: 

морковь - 900 г
изюм без косточек - 130 г
сахар - 1 ч. ложка
сливочное масло - 4 ст. ложки
соль

...

Соль розовая

Категория: Полуфабрикаты 26 июня 2013

Используемые продукты: 

соль йодистая 61%
перец сладкий красный
лук репчатый
чеснок
смесь перцовая
базилик
сахар

...

Селедочное масло

Категория: Полуфабрикаты 25 июня 2013

Используемые продукты: 

сливочное масло - 1/2 пачки
филе сельди - 30 г
горчица готовая - 2 ч. ложки
зеленый лук рубленый - 1 ч. ложка

...

Тесто для кулебяк

Категория: Полуфабрикаты 22 июня 2013

Используемые продукты: 

мука пшеничная - 2 1/2 стакана
масло сливочное или маргарин - 1 ст. ложка
дрожжи - 12 г
соль - 1/2 ч. ложки
сахар...

Пельмени

Категория: Полуфабрикаты 20 июня 2013

Используемые продукты: 

* тесто для пельменей - 450 г
мякоть говядины - 430 г
лук репчатый - 1/2 головки
соль
сахар - 1/2 ч. ложки
...

Цукаты

Категория: Полуфабрикаты 19 июня 2013
Цукаты

Используемые продукты: 

сахар - 1, 2 кг
корки цитрусовых - 500-600 г

Фото Цукаты ...

Тесто дрожжевое

Категория: Полуфабрикаты 19 июня 2013

Используемые продукты: 

мука пшеничная - 600 г
сахар - 2 ст. ложки
масло сливочное или маргарин - 2 ст. ложки
яйцо - 2 шт.
дрожжи прессов...


Используемые продукты: 

желатин - 5-10 г
сахарная пудра

Фото Украшения из сахарной мастики ...

Используемые продукты: 

бульон рыбный - 2 стакана
желатин - 20 г
морковь - 1/2 шт.
лук репчатый - 1/2 головки
яичный белок - 1 шт.
л...