Лапша домашняя (2)

Категория: Полуфабрикаты 30 апреля 2013

Используемые продукты: 

мука пшеничная - 900 г
яйца - 6 шт.
вода - 175 г
соль

Фото Лапша...

Крем белковый

Категория: Полуфабрикаты 29 апреля 2013

Используемые продукты: 

сахар - 1 1/2 стакана
яичный белок - 6 шт.
сок лимонный - 2 ст. ложки
ванилин - по вкусу

Фото ...

Тесто для равиоли

Категория: Полуфабрикаты 29 апреля 2013

Используемые продукты: 

мука пшеничная - 200 г
соль
масло оливковое - 35 мл
вода - 105 мл

Фото ...

Используемые продукты: 

хлебные крошки белые - 50 г
зелень петрушки измельченная - 1 ч. ложка
тимьян - 1 щепотка
яйцо для связывания - 0,5 шт....


Используемые продукты: 

помидоры - 400 г
лук-шалот измельченный или репчатый лук - 25 г
масло сливочное или растительное или маргарин - 25 г
с...

Глазурь с какао

Категория: Полуфабрикаты 20 апреля 2013

Используемые продукты: 

сахарная пудра - 200 г
какао-порошок - 2 ст. ложки
молоко горячее - 3 ст. ложки
масло сливочное - 1 ст. ложка

...

Используемые продукты: 

джем абрикосовый - 125 г
нектар манговый - 3 ст. ложки
сок лимонный - 3 ст. ложки
корень имбиря мелко нарезанный - ...

Маринад с йогуртом и приправами

Используемые продукты: 

йогурт или кефир - 250 г
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 1 зубчик
сахар - 1 ч. ложка
корень имбиря молотый - 1/...

Вяленые помидоры

Категория: Полуфабрикаты 12 апреля 2013

Используемые продукты: 

помидоры мелкие - 3 шт.
оливковое масло (первого отжима) - 30 мл
перец черный свежемолотый
соль

...

Тесто фило

Категория: Полуфабрикаты 9 апреля 2013

Используемые продукты: 

мука пшеничная - 1 кг
вода - 250—375 мл
уксус - 1 ст. ложка
соль - 2 ч. ложки
масло оливковое - 4 ст. ложки...