Рецепт ухи в домашних условиях

Рецепт ухи в домашних условиях


 Рецепт ухи в домашних условиях


Салат из пророщенной сои

Салат из пророщенной сои

Используемые продукты: 

бобы соевые - 200 г
лук репчатый - 1 головка
масло растительное - 1 ст. ложка
чеснок - 1 зубчик
кунжут - 1 ч. лож...


Китайский салат Лен Дзи


Используемые продукты: 

свекла - 1 шт.
морковь - 2-3 шт.
лук репчатый - 5 шт.
капуста - 0,5 кг
грибы сушеные - 1 блюдце
говядина от...


Салат из куриной грудки с грибами

Салат из куриной грудки с грибами

Используемые продукты: 

курица - 200 филе
грибы белые сушеные - 15 г
шампиньоны или лисички - 250 г
масло растительное - 2 ст. ложки
лук ...


Лодочки с крабовой начинкой (2)

Лодочки с крабовой начинкой (2)

Используемые продукты: 

тесто слоеное - 500 г
Для начинки:
крабовые палочки или крабовое мясо - 300 г
яйца вареные - 2 шт.
огурцы - 2 шт....


Бастурма мясная (вяленое мясо)


Используемые продукты: 

говядина без костей - 10 кг
соль - 1 кг и 13 г селитры
тмин - 500 г
чеснок - 600 г
перец красный молотый по вкусу...


Грибной студень

Грибной студень

Используемые продукты: 

грибы свежие, соленые или маринованные - 75 г или
грибы сухие - 10 г
желатин - 5 г
отвар грибной - 125 г
чеснок -...


Щи ленивые

Щи ленивые

Используемые продукты: 

вода - 3 л
грибы сухие - 2 ст. ложки
картофель - 5 шт.
лук репчатый - 1 головка
корень петрушки - 1 шт
морко...


Сыр мизитра по рецепту Стеферда


Используемые продукты: 

сыворотка свежая - 4 л
молоко козье - 2 л
сок 1 лимона
соль для консервирования или крупнозернистая - 1 ч. ложка...


Сыр валансе


Используемые продукты: 

молоко козье - 8 л
молочнокислые культуры мезофильные - 1/2 ч. ложки
* плесень молочная - 1 щепотка
порошок белой п...


Яйца, варенные с луковой шелухой

Яйца, варенные с луковой шелухой

Используемые продукты: 

яйца - 6 шт.
лук репчатый (шелуха) - от 15 головок
оливковое масло - 6 ст. ложек
соль морская - 1 ст. ложка

...