Салаты с рыбой

Полезны салаты тем, что в для их приготовления используются овощи, необходимые для нашего рациона. Салаты с рыбой к тому же обладают дополнительным полезным компонентом, являющимся в них основным - это хорошо усваиваемая рыба. Такие салаты очень удобно готовить, поскольку в любое время года нетрудно найти для них не только свежие овощи, но также и солёные, маринованные, квашеные.

Обычно для салатов с рыбой используют варёные овощи, которые отвариваются в кожуре. Затем после остывания их очищают, а затем аккуратно и красиво нарезают. Стоит учитывать одну особенность приготовления салатов с рыбой. Она заключается в том, что специи и заправка добавляются в рыбный салат только непосредственно перед подачей. Салаты с рыбой готовятся в основном из припущенной или отварной рыбы, также можно использовать натуральные консервы из дальневосточных лососей. Такие салаты, как правило, заправляются майонезом, кроме этого можно использовать и специальные заправки.

Существует большое разнообразие различных рецептов салатов с рыбой. Особенно популярна такая рыба, как сёмга, сельдь, тунец, горбуша. Ну, а самыми знаменитыми и часто готовящимися являются мимоза, селёдка под шубой и морской салат.

Замечательные салаты с рыбой являются по-настоящему здоровой пищей. Они хорошо подходят для постного и диетического питания. К тому же их компоненты в различных сочетаниях могут создавать необыкновенный вкус. Все зависит от полета фантазии хозяек.

Особо хороши салаты с рыбой зимой. Можно приготовить как простые салатики для будничной трапезы, так и эксклюзивные салаты для различных торжественных событий. Вкусный салат с рыбой, да к тому же оригинально оформленный, станет настоящим украшением вашего стола. А рецепт особо интересного салата лучше оставить в секрете!

Рыбный салат в корзиночках из блинов

Рыбный салат в корзиночках из блинов

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

тонкие блинчики – 4 шт.,

морской окунь – 250 г филе,

картофелины вареные – 2-3,

свежий огурец – 1 шт.,

1 перец болгарский,

1 средняя красная луковица,

вареные яйца – 2,

консервированный горошек – 4-5 ст.л.,

майонез – 100 г,

Слоеный салат с лососем рецепт

Слоеный салат с лососем

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

филе лосося – 400 г,

картофелины – 3 шт.,

1 большая морковь,

свекла – 2 шт.,

салат романно – 3 крупных листа,

красная икра – 50 г,

майонез – 2 ст.л.,

лимон – 1/4,

укроп – 1 веточка.

Салат с килькой

Категория: Салаты с рыбой 9 мая 2014
Салат с килькой

Используемые продукты: 

килька очищенная соленая - 100 г
картофель вареный - 2—3 шт.
морковь вареная - 1 шт.
огурцы - 2 шт.
помидор...

Салат по-осетински

Используемые продукты: 

скумбрия копченая - 200 г филе
лук репчатый - 2 головки
масло растительное - 3 ст. ложки
уксус 3% - ый - 5 ст. ложек...

Салат Сойгуль

Категория: Салаты с рыбой 9 мая 2014

Используемые продукты: 

филе рыбы (сом, кефаль, сазан) - 250 г
картофель - 2 шт.
морковь - 1 шт.
огурцы маринованные - 2 шт.
сыр крупно...

Салат из сельди с фасолью по-датски

Используемые продукты: 

сельдь соленая - 100 г
фасоль стручковая - 100 г
картофель вареный - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
майонез - 1/2 ст...


Используемые продукты: 

помидоры черри - 450 г
огурец крупный - 1 шт.
зеленый лук - 1 пучок
нут или консервированный или фасоль - 1 банка...

Салат Разносол

Категория: Салаты с рыбой 9 мая 2014
Салат Разносол

Используемые продукты: 

сельдь соленая (филе) - 80 г
свинина отварная, мякоть - 150 г
картофель вареный - 2-3 шт.
огурцы соленые - 1-2 шт....

Салат с семгой (2)

Используемые продукты: 

филе соленой семги - 200 г
макаронные изделия - 150 г
помидоры - 2 шт.
базилик - 1 пучок
орешки кедровые - 2 ст....


Используемые продукты: 

рыба консервированная в томате - 1 банка (200 г)
рис - 40 г
майонез - 200 г
огурцы соленые - 50-80 г
перец красн...