Соус соевый с вином

Категория: Соусы 5 сентября 2013

Используемые продукты: 

соевый соус - 5 ст. ложек
вино белое полусладкое - 1 ст. ложка
корень имбиря тертый - 1 ст. ложка
масло кунжутное - 1/...

Соус Циклон

Категория: Соусы 31 августа 2013

Используемые продукты: 

хрен тертый - 150 г
свекла - 1 шт.
уксус 6%-й - 2 стакана
вода - 1 стакан
сахар - 1 ч. ложка
соль - 2 ст. ло...

Соус из огурца с мятой

Категория: Соусы 30 августа 2013

Используемые продукты: 

сыр нежирный мягкий - 100 г
йогурт натуральный - 150 г
огурец - 1/2 шт.
листья мяты рубленые - 2 ст. ложки
лимо...

Соус Ветер Востока

Категория: Соусы 28 августа 2013

Используемые продукты: 

помидоры зеленые - 5 шт.
перец сладкий зеленый - 1 шт.
зелень кориандра и перушки рубленая - по 1 ст. ложке
чеснок - 3...

Сметанный соус с клубникой

Категория: Соусы 28 августа 2013

Используемые продукты: 

сметана - 650 г
клубника - 300 г
лимон - 1-2 шт.
сахар - 100 г
мадера - 100 г
мускатный орех тертый - 1 г...

Заправка апельсиновая

Категория: Соусы 27 августа 2013

Используемые продукты: 

сок 1 апельсина
масло оливковое - 2 ст. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу

Фото ...

Крем с зеленью

Категория: Соусы 27 августа 2013

Используемые продукты: 

майонез - 250 г
сметана - 250 г
сок 1 лимона
зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка
шнитт-лук рубленый - 1 ст....

Соус Шасер

Категория: Соусы 25 августа 2013

Используемые продукты: 

масло животное - 25 г
лук-шалот измельченный - 10 г
чеснок измельченный - 1 зубчик
грибы - 50 г
вино белое - 60 м...

Соус Бешамель

Категория: Соусы 25 августа 2013

Используемые продукты: 

молоко - 1 л
мука пшеничная - 100 г
маргарин - 100 г
лук репчатый мелко нарезанный - 3 ст. ложки
лавровый лист...

Маринад с томатом

Категория: Соусы 24 августа 2013

Используемые продукты: 

бульон мясной - 1 стакан
томатный соус - 1 стакан
лук репчатый - 1 головка
морковь - 1 шт.
уксус 3%-й - 2 стакана...