Соус пхеньянский

Категория: Соусы 14 апреля 2013

Используемые продукты: 

масло растительное - 1 стакан
сок лимонный - 2 ст. ложки
яичный желток - 1 шт.
горчица готовая - 1 ст. ложка
пере...

Соус томатный (2)

Категория: Соусы 14 апреля 2013

Используемые продукты: 

помидоры - 2 кг
масло растительное - 4 ст. ложки
чеснок - 1/2 зубчика
зелень петрушки рубленая - 20 г
перец черны...


Используемые продукты: 

отвар капустный - 700 г
молоко - 1 стакан
лук репчатый - 1 головка
масло сливочное - 2 ст. ложки
мука пшеничная -...


Используемые продукты: 

огурцы - 200 г
чеснок измельченный - 4 ч. ложки
масло оливковое - 1-2 ст. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу...

Соус кисло-ладкий

Категория: Соусы 12 апреля 2013

Используемые продукты: 

соус красный основной - 750 г
масло сливочное - 50 г
чернослив без косточек - 120 г
изюм - 50 г
орехи грецкие - ...

Соус для картофеля

Категория: Соусы 10 апреля 2013

Используемые продукты: 

сельдь соленая - 1 шт.
лук - 1 шт.
горчица - 2 ст. ложки
сметана - 4 ст. ложки

Фото ...

Горчица столовая

Категория: Соусы 1 апреля 2013

Используемые продукты: 

горчица (порошок) - 300 г
вода - 500 г
уксус 9%-й - 200 г
сахар - 45 г
масло растительное - 25 г
соль - 35 ...

Луковый соус (2)

Категория: Соусы 31 марта 2013

Используемые продукты: 

соус красный основной - 800 г
лук репчатый - 340 г
масло топленое или маргарин - 45 г
специи - по вкусу

...

Соус яблочный к фондю

Категория: Соусы 30 марта 2013

Используемые продукты: 

сметана - 125 г
горчица дижонская острая - 3 ст. ложки
лук репчатый - 1/2 головки
яблоки кислые - 2 шт.
яйца в...

Соус с сыром и луком

Категория: Соусы 27 марта 2013

Используемые продукты: 

сыр нежирный мягкий - 175 г
сливки кислые - 5 ст. ложек
зеленый лук мелко рубленный - 1/2 пучка
перец кайенский - 1...