Холодный суп из огурцов

Категория: Супы-пюре 21 июля 2013
Холодный суп из огурцов

Используемые продукты: 

огурцы - 2 кг
лосось холодного копчения - 150 г филе
сметана густая - 200 г
сливки густые - 150 г
йогурт - 150 г...

Суп-пюре из картофеля (2)

Категория: Супы-пюре 19 июля 2013

Используемые продукты: 

картофель - 300 г
лук репчатый - 30 г
молоко - 250 мл
вода - 700 мл
соль
Для заправки:
желток яичный - ...

Куриный суп-пюре с фисташками (2)

Используемые продукты: 

филе куриное - 2 шт.
вода - 2 1/2 стакана
корень петрушки - 1/2 шт.
морковь - 1/2 шт.
лук репчатый - 1/2 шт....

Суп-крем из спаржи

Категория: Супы-пюре 10 июля 2013
Суп-крем из спаржи

Используемые продукты: 

спаржа зеленая и белая - 500 г
мука пшеничная - 30 г
сливочное масло - 50 г
сливки густые - 125 г
желтки яичные ...

Суп-пюре по-индийски

Категория: Супы-пюре 7 июля 2013
Суп-пюре по-индийски

Используемые продукты: 

бульон куриный - 400 г
мука - 1/2 ст. ложка
сливочное масло - 1/2 ст. ложки
лук - 1 головка
яблоки - 2 шт.
п...

Суп-пюре из курицы с мандаринами

Используемые продукты: 

филе куриное вареное - 300 г
бульон куриный - 3 стакана
мандарины - 2 шт.
масло сливочное - 2 ст. ложки
мука пшен...


Используемые продукты: 

горошек зеленый консервированный - 100 г
мука пшеничная - 5 г
масло сливочное - 10 г
молоко - 130 мл
яичный желто...

Суп-крем с помидорами

Категория: Супы-пюре 25 июня 2013
Суп-крем с помидорами

Используемые продукты: 

бульон куриный - 700 г
картофель - 2 шт.
лук репчатый - 1 головка
помидоры - 6 шт.
сметана - 40 г
перец черн...

Суп-пюре со шпинатом (2)

Категория: Супы-пюре 22 июня 2013
Суп-пюре со шпинатом (2)

Используемые продукты: 

бульон овощной - 4 стакана
картофель - 4 шт.
лук репчатый - 1 головка
шпинат замороженный - 150 г
масло сливочно...

Суп-пюре с цуккини

Категория: Супы-пюре 17 июня 2013
Суп-пюре с цуккини

Используемые продукты: 

цуккини - 800 г
шпинат - 40 г
лук репчатый - 2 головки
бульон овощной (см. Доп.рецепты) - 3 1/2 стакана
масло оли...