Используемые продукты: 

баранина - 120 г
морковь - 20 г
рис - 30 г
лук репчатый - 20 г
жир бараний или маргарин столовый - 10 г
мук...

Суп из сыра и яйца

Категория: Супы разные 2 мая 2014

Используемые продукты: 

яйца - 3 шт.
крупа манная - 3 ст. ложки
сыр пармезан тертый - 6 ст. ложек
мускатный орех - 1 щепотка
бульон мясно...

Бозбаши, или Красивая голова

Используемые продукты: 

мякоть баранины - 500 г
жир бараний - 50 г
вода для приготовления бульона - 2 л
горошек зеленый - 400 г
картофе...

Овощной суп с уткой

Категория: Супы разные 30 апреля 2014
Овощной суп с уткой

Используемые продукты: 

бульон овощной - 1,5 л
утка - 1/2 шт.
сельдерей - 2 стебля
морковь - 1 шт.
спаржа - 100 г
майоран - 3 веточк...

Грибной суп мисо

Категория: Супы разные 30 апреля 2014

Используемые продукты: 

бульон даши - 850 г, плотный тофу - 250 г
грибы шиитаке нарезанные - 100 г, коричневый мисо - 3 ст. ложки
лук зеленый тонко...

Уха рыбацкая (2)

Категория: Супы разные 30 апреля 2014
Уха рыбацкая (2)

Используемые продукты: 

рыба (речной окунь, ерш) - 600 г филе
бульон рыбный (см. рецепт на сайте) - 2 л
водка - 2 ст. ложки
картофель - 5 шт....

Суп яблочный на молочной сыворотке

Используемые продукты: 

сыворотка молочная - 1 л
вода - 1 л
яблоки - 5 шт.
рис - 1 стакан
сахар
соль

Фото ...

Сункапур

Категория: Супы разные 29 апреля 2014
Сункапур

Используемые продукты: 

грибы сушеные - 40 г
вода - 6 стаканов
лук репчатый - 1 шт.
масло топленое - 1 ст. ложка
рис - 2 ст. ложки
з...

Уха арабская

Категория: Супы разные 28 апреля 2014
Уха арабская

Используемые продукты: 

рыба потрошеная без головы - 400 г
лук репчатый - 1 головка
масло оливковое - 4 ст. ложки
мука пшеничная - 1 ст. ложка...

Суп по-королевски

Категория: Супы разные 27 апреля 2014
Суп по-королевски

Используемые продукты: 

цыпленок - 600 г
миндаль сладкий - 6-8 шт.
хлеб пшеничный без корок - 100 г
бульон из птицы - 4 стакана
соль - п...