Торты

Ни один праздник не обойдется без торта. Так трудно устоять перед кусочком наполеончика на Дне рождении или очередном корпоративе. К сожалению, торты полнят, ведь очень калорийные и приходится после съеденного кусочка тортика сидеть на изнуряющих диетах. Но кулинарный мир имеет огромное количество рецептов тортов, которые малокалорийные и не испортят вашу фигуру. Всегда хочется приготовить какой-то новый тортик, чтобы побаловать гостей и семью вкусным десертом после сытного обеда и ужина. Каждая хозяюшка хочет, чтобы о ее тортах говорили: «Просто пальчики оближешь!».

Вы в преддверии Дня рождения, свадьбы или Нового года, и задумываетесь о том, какой бы торт приготовить. Торты можно испечь не только по торжественному поводу, но и на дружескую встречу или небольшое чаепитие. Можно упростить себе задачу и заказать торт у опытного повара, но более интересней испечь торт самостоятельно. В кулинарных книгах или в интернете предлагается большое количество рецептов тортов.

Торты просто невозможно не любить. Их с удовольствием кушают и дети, и взрослые. Сегодня торт считается международным изделием, поскольку в каждой стране представлены рецепты тортов. Если вы хотите побывать на английском чаепитие, то испеките своеобразный кекс, который украшенный глазурью, цукатами и орешками. Во Франции обычно пекут нежный бисквит, покрытый облаком взбитых сливок. Восточные страны отдают предпочтение слоеному тесту с миндалем и кунжутом в медовой заливке.

Выпечкой тортов начали заниматься давным-давно. Сладости, которые по виду похожи на торты, были найдены в гробницах Египта, и на раскопках городов Древней Греции. Прародительницей тортов считается величественная Италия, поскольку слово «торт» итальянского генезиса. А французские повара научились искусству украшения тортов. Во Франции в древние века только тот, кто имел талант художника, мог стать истинным кондитером.

Сейчас торты пекутся разных форм и размеров, имеют различные крема и украшения. Особенно поражают торты, которые пекутся на детские праздники. На них могут быть различные сказочные фигурки, и покрыты разноцветной глазурью.

Вы можете без труда испечь торт из бисквитного, слоеного, песочного, вафельного теста, а украсить его можно фруктами, кремом, белой или шоколадной глазурью, безе или желе. Проявите фантазию и создайте настоящий кулинарный шедевр.