Паштет из минтая

Используемые продукты: 

минтай - 400 г филе
масло сливочное - 150 г
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
лайм или лимон - 1 шт.
...

Форшмак из сельди

Используемые продукты: 

филе сельди слабосоленое - 300 г
яблоки - 1-2 шт.
яйца вареные - 2 шт.
хлеб белый - 100 г
репчатый лук - 1 шт....


Используемые продукты: 

шпроты - 1 банка
огурцы нарезанные мелкими кубиками - 1 шт.
яйцо вареное - 2 шт.
сухари ржаные - 1 пакетик
майоне...

Рулет из семги

Используемые продукты: 

мука пшеничная - 3 ст. ложки
молоко - 1 стакан
яйцо - 3 шт.
масло растительное - 1,5 ст. ложки
зелень укропа для ...


Используемые продукты: 

гранат сладкий - 1-2 шт.
филе семги - 300-400 г
сок 1 лимона

Фото Г...
Птичьи гнезда из рубленой рыбы

Используемые продукты: 

сельдь соленая - 1 шт.
огурцы свежие - 1 шт.
яйцо вареное - 1 шт.
лук репчатый - 1/2 головки
листья зеленого сала...

Закуска из камбалы под апельсиновым маринадом

Используемые продукты: 

камбала - 8 шт. филе по 75-100 г
апельсины - 5 шт.
сок апельсиновый - 2 ст. ложки
лук зеленый - 2 пучка
вино бело...

Галантин из судака

Используемые продукты: 

судак (отварное филе) - 600 г
майонез - 1/2 стакана
сливки - 1/2 стакана
яйцо вареное - 1 шт.
горошек зеленый кон...

Яйца, фаршированные сельдью и луком (2)

Используемые продукты: 

яйца вареные - 6 шт.
филе соленой сельди - 120 г
лук репчатый или зеленый - 80 г
масло сливочное - 30 г
майонез -...


Используемые продукты: 

судак (филе) - 100 г
отвар овощной - 100 мл
морковь отварная - 20 г
желатин - 5 г
лимон - 7 г
зелень петрушк...