Судак заливной

Используемые продукты: 

филе судака отварное - 200 г
яйца - 20 г
желатин - 6 г
отвар овощной (см. рецепт на сайте) - 180 г
лимоны - 20 г...

Яйца, фаршированные сельдью и луком

Используемые продукты: 

яйцо - 6 шт.
сельдь соленая - 120 г
лук репчатый или зеленый - 80 г
масло сливочное - 30 г
майонез - 60 г
зе...


Используемые продукты: 

тарталетки готовые - 10 шт.
горбуша горячего копчения - 200 г
яйца - 4 шт.
майонез - 2 ст. ложки
соль - 1/3 ч. ло...

Сельдь с помидорами

Используемые продукты: 

филе сельди - 700 г
лук репчатый - 1 1/2 головки
зелень укропа рубленая - 50 г
Для маринада:
уксус 3%-й - 6 ст. л...


Используемые продукты: 

тунец - 1 кг филе
помидоры очищенные и измельченные - 500 г
лук измельченная - 1 головка
кинза нарезанная - 1 пучок...


Используемые продукты: 

стерлядь - 1 кг
желатин - 15-20 г
икра - 25 г
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
петрушка
корень петрушки и х...

Тарталетки с муссом из лосося (2)

Используемые продукты: 

тарталетки готовые - 12 шт.
филе копченого лосося - 100 г
сыр плавленый мягкий мягкий - 100 г
чеснок - 1 зубчик
з...


Используемые продукты: 

картофель (рассыпчатый сорт) - 1 крупный клубень
сливочное масло несоленое - 2 ст. ложки
растительное масло - 2 ст. ложки...

Закуска к пиву

Используемые продукты: 

маслины - 8 шт.
оливки фаршированные - 8 шт.
сырокопченая колбаса - 240 г
сыр тертый - 240 г
крабовые палочки - 2...


Используемые продукты: 

яйца вареные - 2 шт.
сельдь соленая - 80 г филе
майонез - 1/4 стакана
перец черный молотый, соль по вкусу
зелень ...