Используемые продукты: 

картофель - 6 шт.
сливки 20% - 200 г
сливки для пюре - 70 г
чеснок - 2 зубчика
сливочное масло - 3,5 ст. ложки...

Перепелка с соусом Яблочная карамель

Используемые продукты: 

перепелка (ножки) - 100 г
грибы - 50 г
лимон - 1/2 шт.
сок яблочный - 2 ст. ложки
сахар - 1 ч. ложка
вино кр...

Грибная закуска

Используемые продукты: 

грибы - 500 г
лук репчатый - 2 головки
хлеб пшеничный - 2-3 ломтика
масло сливочное - 80 г
сметана - 4 ст. ложки...

Брынза по-шопски

Используемые продукты: 

брынза - 400 г
помидоры - 2-3 шт.
сладкий перец - 2 шт.
яйца - 4 шт.
сливочное масло - 40 г
зелень петрушки...


Используемые продукты: 

крабовые палочки - 1 упаковка
печень - 300-400 г
сыр плавленый - 1 шт.
лук - 1 шт.
кляр

Фото ...
Жюльен из грибов с ветчиной

Используемые продукты: 

грибы - 150—200 г
ветчина нежирная - 150 г
лук репчатый - 1 головка
масло сливочное - 50 г
сметана - 1/3 ст...

Закуска из грибов с сыром

Используемые продукты: 

шампиньоны - 400 г
сыр твердый - 120 г
сметана - 1 стакан
зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка
соль

...

Рулет из мяса

Категория: Закуски горячие разные 25 октября 2013

Используемые продукты: 

яйца - 2-3 шт.
грудинка телячья - 1 кг
шпик - 100 г
свинина - 100 г
масло - 100 г
огурец соленый - 1 шт....

Печенка куриная в соусе с мадерой

Используемые продукты: 

печень куриная - 400 г
мука пшеничная - 20 г
томатный соус - 80 г
морковь - 50 г
лук репчатый - 1 головка
са...

Помидоры, фаршированные яйцами (3)

Используемые продукты: 

помидоры - 6 шт.
яйца - 6 шт.
сыр твердый тертый - 6 ч. ложек
Для соуса:
сметана - 4 ч. ложки
кетчуп остры...