Заливная курица

Используемые продукты: 

курица - 6 шт. филе
перец сладкий - 1 шт.
морковь - 1 шт.
корень петрушки - 1 шт.
желатин - 40 г
горошек зел...

Цыпленок в остром соусе

Используемые продукты: 

цыпленок филе - 250 г
черемша мелко резанная - 5 г
корень имбиря нарезанный - 2 г
масло кунжутное - 1 ч. ложка
пр...

Конвертики из сыра

Используемые продукты: 

сыр - 4 ломтика
морковь - 150 г
сахар - 2 г
чеснок - 2 зубчика
уксус - 1 чайная ложка
перец красный молотый ...

Закуска Хризантемы

Используемые продукты: 

помидоры - 4 шт.
майонез - 1/2 стакана
чеснок - 2-3 зубчика
сыр твердый тертый - 4 ч. ложки

Фото ...

Сыр раклет

Категория: Закуски холодные разные 16 апреля 2014

Используемые продукты: 

молоко - 16 л
молочнокислые культуры мезофильные - 1/2 ч. ложки
бактерии для созревания сыра (brevibacterium) - 1 щепотка...

Волованы с красной икрой

Используемые продукты: 

волованы - 12 шт.
икра красная лососевая - 100 г
масло сливочное - 100 г
каперсы - 30 г
лайм - 1/2 шт.
зелен...

Закуска Грибки

Используемые продукты: 

творог - 250 г
масло сливочное - 50 г
чеснок - 3 зубчика
помидоры мелкие - 6 шт.
кинза рубленая - 2 ст. ложки...


Используемые продукты: 

молоко овечье - 8 л
молочнокислые культуры мезофильные - 1/4 ч. ложки
плесень пенициллиновая голубая (порошок) - 1 щепот...

Рулетики из ветчины с сыром

Используемые продукты: 

ветчина - 400 г
сыр твердый тертый - 300 г
чеснок - 3 зубчика
майонез - 100 г

Фото ...
Грибные башенки

Используемые продукты: 

тесто слоеное - 550 г
яйцо - 1 шт.
шампиньоны - 200 г
грибы лесные разные - по 150 г
имбирь тертый - 2 ч. ложки...