Абрикосовое пирожное

Используемые продукты: 

мука пшеничная для миндального теста — 1 стакан, для овсяного теста — 3 ст. ложки
сахар для миндального теста — 1/2 стакана, для овсяного — 3 ст. ложки
масло сливочное для миндального теста — 100 г, для овсяного — 1 ст. ложка
яйцо — 1 шт.
миндаль рубленый — 1 стакан
абрикосы консервированные — 400 г
овсяные хлопья — 3 ст. ложки
корица молотая — 1/2 ст. ложки

Фото

Абрикосовое пирожное Абрикосовое пирожное

Рецепт приготовления: 

Для миндального теста просеянную муку порубите с охлажденным маслом, добавьте миндаль, сахар, яйцо. Замесите тесто, охладите его в течение 30 минут, затем выложите в форму, поверхность разровняйте и покройте ломтиками абрикосов, отступив 2 см от края.

Для овсяного теста смешайте овсяные хлопья, муку, сахар, корицу и масло. Выложите овсяное тесто на абрикосы и выпекайте пирог 40–50 минут в разогретой до 180 °С духовке. Готовый пирог, не вынимая из формы, разрежьте на пирожные и охладите.

Подавайте с мороженым.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.