Айран
Используемые продукты:
молоко — 4 стакана
кефир или простокваша — 1/2 стакана
Рецепт приготовления:
Молоко довести до кипения, затем охладить до комнатной температуры, добавить закваску (простоквашу, кефир), размешать, разлить в стеклянную, фарфоровую или керамическую посуду, накрыть крышкой и выдержать для созревания в течение 5–6 часов.
Добавить комментарий