Алупатра

Используемые продукты: 

мука пшеничная — 300 г
масло сливочное — 1 ст. ложка
вода — 100 мл
соль — 1 щепотка
куркума — 0,5 ч. ложки
пюре картофельное — 300 г
перец черный — 0,5 ч. ложки
зелень петрушки — 25 г

Фото

Алупатра

Рецепт приготовления: 

Для теста разотрите муку с маслом, добавьте соль, куркуму, воду. Замесите крутое тесто. Раскатайте его в прямоугольный пласт.
Для начинки смешайте картофельное пюре с черным перцем и мелкорубленой петрушкой.
Выложите начинку на тесто и сверните рулетом. Разрежьте его на кусочки толщиной в 1 см и обжарьте на сковороде в растительном масле.
Подавать в горячем виде.
Рецепт прислала satya из Стокгольма

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *