Ананас фаршированный

Используемые продукты: 

ананас — 1 шт.
креветки варено-мороженые — 400 г
масло оливковое — 2 ст. ложки
майонез — 4 ч. ложки
коньяк — 2 ч. ложки
сахар — 1 ч. ложка
сок 1 лимона
перец красный молотый
соль

Фото

Ананас фаршированный Ананас фаршированный

Рецепт приготовления: 

1. Ананас разрежьте вдоль пополам, мякоть выньте и нарежьте ломтиками.
2. Креветок отварите в подсоленной и подкисленной лимонным соком воде, очистите.
3. Полость ананаса заполните креветками, смешанными с мякотью ананаса.
4. Для соуса горчицу разотрите с сахаром, солью, перцем, добавьте коньяк, масло, майонез.
5. При подаче фаршированный ананас оформите зеленью. Соус подайте отдельно.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *