Ананасовый торт

Используемые продукты: 

сухари панировочные — 1 1/2 стакана
сахар — 2 ст. ложки для коржа, 3/4 стакана — для начинки и 4 ст. ложки — для оформления
масло сливочное — 150 г
ананасы консервированные — 750 г
творог — 500 г
ванильный сахар — 1 ст. ложка
цедра и сок 1/2 лимона
сливки густые — 1 стакан
желатин — 16 г
орехи грецкие рубленые — 3 ст. ложки
конфитюр — 1 ст. ложка
мята

Фото

Ананасовый торт Ананасовый торт

Рецепт приготовления: 

Сухари измельчите. Затем смешайте с сахарным песком, маслом и выложите в форму. С ананасов слейте сироп, половину нарежьте мелкими кубиками.
Тщательно замесите однородную массу из творога, сахара, ванильного сахара, лимонной цедры с добавлением сиропа. В конце добавьте нарезанные ананасы.
Взбейте сливки в крутую пену.
Замочите желатин в небольшом количестве холодной кипяченой воды, затем, помешивая, распустите на водяной бане. И то, и другое добавьте в творожную смесь. Разъемную форму наполните приготовленной массой, разровняйте и поставьте в холодильник на 2–3 часа.
Смажьте край торта конфитюром, посыпьте орехами., затем разрежьте на порции и оформите торт оставшимися ананасами.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.